Австрия е известна не само с алпийски ливади, но и с вкусни десерти, истинско виенско кафе, вкусна шоколадова торта, многобройни кафенета, където можете дори да опитате теменужки в захарна глазура.
Кафене "Sacher" с легендарната торта в менюто. Независимо от сезона, в това кафене има тълпи от туристи и то просто няма да бъде претъпкано. Всичко това, за да опитате вкусното парче шоколад. Преди това такава торта се приготвяше само за аристократи и висшите слоеве на населението, но след това рецептата стана популярна и достъпна за абсолютно всички. Този вкусен десерт не е проблем да се намери навсякъде във Виена, но именно това кафене е най-старото и най-привлекателното за туристите.
Сладкарницата „Демел“започва своето съществуване през далечната 1857 година. Тук се продават истински кралски десерти. Сладкарницата има определен статут и не е срамно да давате сладкиши от Демел дори на сватба. В кафенето можете да си купите захаросани теменужки, различни видове кафе за тестване. Тук се сервира и меланж - любим на короните кафе, който се изсипва в много голяма чаша, от която е по-обичайно да се пие чай, а там се добавят мляко и яйчен жълтък. Цените в кафенето не са демократични, но сувенирът си заслужава да се купи. В кафенето има музей, където можете да научите историята на формирането на веригата Demel.
Кафе Герстнер. Местните са убедени, че десертите от това кафене все пак ще дадат шанс на Sachertorte. В допълнение към факта, че тук можете да си купите и различни оригинални сувенири, туристите, посетили това кафене, твърдят, че само шоколадови трюфели от едно и също кафене могат да бъдат по-вкусни от домашно приготвения пай с бита сметана или бонбони от пралине. И между другото, опаковането на подаръци в Gerstner е дори по-елегантно, отколкото в Demel.
Музейно кафене - тук се сервира кафе по стари виенски традиции. Ако поръчате тази напитка, те определено ще ви донесат чаша вода, защото виенското кафе се приготвя по-дълго от обикновено и затова има горчив вкус. И ако искате да опитате двойно черно кафе, сметаната ще ви бъде поднесена. Въпреки популярността на тази напитка, местните жители рядко поръчват черно кафе. Попадайки в това кафене, не пропускайте шанса да опитате „Schwarzer“или „Grosser Brauner“- това са разновидности на еспресото.
